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下列关于直链淀粉特点叙述正确的是
下列关于直链淀粉特点叙述正确的是
A.由几十到几百个葡萄糖分子残基组成
B.在食物中含量较高
C.呈树冠状结构
D.遇碘产生蓝色反应
E.卷曲成螺旋状结构
正确答案是ADE
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