由子工业部门用工业合成方法生产的农产品代用品替代了一部分用栽培方法生产的农产品，用工业劳动替代了农业劳动，替代下来的农业劳动力不能及时转出农业。由此所造成的农业剩余劳动力，叫结构性剩余。