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油脂的碘值用于描述油脂的什么性质

高老师2年前 (2024-03-27)有机化学（五）(05522)14

油脂的碘值用于描述油脂的什么性质

A.油脂的不饱和度

B.油脂的平均相对分子质量

C.油脂中游离脂肪酸含量

D.油脂的品质

正确答案是A

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