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①果糖 ②葡萄糖 ③淀粉

高老师2年前 (2024-03-27)有机化学(五)(05522)15

①果糖 ②葡萄糖 ③淀粉

(1)加入碘溶液,显蓝色的为③淀粉,不变蓝的果糖和葡萄糖。
(2)剩余两种化合物,加入溴水,褪色的为醛糖②葡萄糖。
(3)剩余两种化合物,加入溴水,不褪色的为酮糖①果糖。

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