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腐乳发酵生产中常用的霉菌是

高老师2年前 (2024-03-27)微生物与食品微生物(05741)18

腐乳发酵生产中常用的霉菌是

A.木霉菌

B.根霉菌

C.青霉菌

D.毛霉菌

正确答案是D

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