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我国生产面包的传统发酵方法有

高老师2年前 (2024-03-27)微生物与食品微生物(05741)16

我国生产面包的传统发酵方法有

A.一次发酵法

B.二次发酵法

C.多管发酵法

D.核糖发酵法

E.辅酶发酵法

正确答案是AB

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