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微生物与食品微生物(05741) > 正文内容
不同类型的大曲适于制造不同风味的白酒，高温曲主要用于制造
不同类型的大曲适于制造不同风味的白酒，高温曲主要用于制造
A.浓香型酒
B.清香型酒
C.酱香型酒
D.兼香型酒
正确答案是C
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