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微生物与食品微生物(05741) > 正文内容
简述影响谷氨酸产量的主要发酵因素
简述影响谷氨酸产量的主要发酵因素
影响谷氨酸产量的主要发酵因素：通气量生物素pH值，氨浓度。
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影响谷氨酸产量的主要发酵因素：通气量生物素pH值，氨浓度。
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