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适合肉制品发酵的微生物有酵母菌、放线菌、细菌和______。

高老师2年前 (2024-03-27)微生物与食品微生物(05741)11

适合肉制品发酵的微生物有酵母菌、放线菌、细菌和______。

霉菌

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