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用于食品和饲料添加剂的微生物体，不论是分离的细菌蛋白，还是全部细胞物质部称为（）

高老师2年前 (2024-03-27)微生物与食品微生物(05741)7

用于食品和饲料添加剂的微生物体，不论是分离的细菌蛋白，还是全部细胞物质部称为（）

A.单细胞蛋白

B.脂蛋白

C.胶原蛋白

D.球蛋白

正确答案是A

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