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用于酶制剂生产的菌种必须具备哪些条件?

高老师2年前 (2024-03-27)微生物与食品微生物(05741)15

用于酶制剂生产的菌种必须具备哪些条件?

产量高；容易培养和管理；利于酶的分离和纯化；安全可靠。

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