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微生物用于酱类生产的霉菌主要是

高老师2年前 (2024-03-27)微生物与食品微生物(05741)15

微生物用于酱类生产的霉菌主要是

A.毛霉

B.米曲霉

C.杂色曲霉

D.黄曲霉

正确答案是B

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