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凝固型酸乳发酵剂的接种量为

高老师2年前 (2024-03-27)微生物与食品微生物(05741)17

凝固型酸乳发酵剂的接种量为

A.1%

B.2%-5%

C.5%-10%

D.10%-15%

正确答案是B

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