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简述营养素参考摄入量(DRIs)与推荐供给量(RDA)的区别。

高老师2年前 (2024-03-27)社区营养学(05769)10

简述营养素参考摄入量(DRIs)与推荐供给量(RDA)的区别。

⑴营养素参考摄入量不仅考虑到防止营养不足的需要,同时还考虑到降低慢性退行性疾病风险的需要;
⑵营养素摄入不足或过多的概率是制定营养素参考摄入量的基础性概念,这一概念贯穿DRIs在评价膳食质量和计划膳食中的应用;
⑶当有可靠的资料说明过量摄入某种营养素对健康的不良影响时,就要建立该营养素的“最高可耐受摄入量”;
⑷有些膳食成分可能不符合营养素的传统概念,但是具有一定的健康促进作用,如果已经具备充分的资料也应建立它的参考摄入量。

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