简述制定老年人RDA时应考虑的问题。

简述制定老年人RDA时应考虑的问题。

①老年人的能量摄入应与其代谢活动相适应，以保持适宜体重，防止能量过剩引起的体脂蓄积形成超重和肥胖以及一些慢性病的多发。
②脂肪不宜过多，供热比应适宜，并应注意饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的相互适宜比例。
③对于蛋白质，老年人的代谢因分解大于合成，照理应需充裕的蛋白质，但过高又会增加一些器官的负担，故总的原则是要求适量优质。
④对老年人要注意膳食纤维的供给，可有利于降低血脂和排便，以防心血管疾病和肠癌。
⑤老年人的钙供给量要充足，因其吸收能力下降，骨钙丢失有增多，因此为防治骨质疏松，尤其对绝经后的老年妇女需要较多的供给量，并应注意与磷、镁及其他元素的适宜比例。
⑥一些抗氧化微量营养素如维生素A等也应适当考虑其供给量的增减。p12