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冷水冷却食品可以大大缩短冷却时间，且不会产生干耗，下列选项中多使用冷水冷却的物料是

高老师2年前 (2024-05-17)食品加工与保藏（本）(05767)23

冷水冷却食品可以大大缩短冷却时间，且不会产生干耗，下列选项中多使用冷水冷却的物料是

A.水果

B.蔬菜

C.糖果

D.鱼类

正确答案是D

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