当前位置：首页 >
食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
食品缓慢冻结时形成的冰晶体特点为
食品缓慢冻结时形成的冰晶体特点为
A.冰晶量多
B.冰晶量少
C.冰晶粒大
D.冰晶粒小
E.冰晶温度低
正确答案是BC
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。
食品缓慢冻结时形成的冰晶体特点为
A.冰晶量多
B.冰晶量少
C.冰晶粒大
D.冰晶粒小
E.冰晶温度低
正确答案是BC
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。