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食品快速冻结形成的冰晶体

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)13

食品快速冻结形成的冰晶体

A.细小但不均匀

B.细小而且均匀

C.粗大但不均匀

D.粗大而且均匀

正确答案是B

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