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食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
冷冻干燥时物料预冷的温度范围是
冷冻干燥时物料预冷的温度范围是
A.－60～－70℃
B.－30～－40℃
C.－10～－20℃
D.－5～－15℃
正确答案是B
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