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TBHQ在许多国家禁止使用，主要原因是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)15

TBHQ在许多国家禁止使用，主要原因是

A.用于抑制猪油的氧化变腐

B.缺乏长期、足够的科学实验研究结果来排除其致突变性

C.长期食用会引起对人体的健康损害

D.高温下分解会产生有毒物质

正确答案是B

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