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吸湿等温线是食品各成分等温线的平均结果，一般形状是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)15

吸湿等温线是食品各成分等温线的平均结果，一般形状是

A.V形

B.N形

C.S形

D.M形

正确答案是C

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