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在光氧化过程中，产生的氢过氧化物位置异构体与自动氧化不同，单线态氧可以进攻

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)14

在光氧化过程中，产生的氢过氧化物位置异构体与自动氧化不同，单线态氧可以进攻

A.ɑ一亚甲基上的碳原子

B.β -亚甲基上的碳原子

C.任一不饱和碳原子

D.甲基上的碳原子

正确答案是C

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