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食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
对羟基苯甲酸酯类
对羟基苯甲酸酯类
A.对霉菌的抗菌力强，但对酵母的效果较弱
B.对霉菌、酵母的抗菌力弱，但对细菌的效果较强
C.对酵母的抗菌力强，但对霉菌的效果较弱
D.对霉菌、酵母的抗菌力强，但对细菌的效果较弱
正确答案是D
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