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食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
罐藏食品在装罐时需留有适当的顶隙，其目的是
罐藏食品在装罐时需留有适当的顶隙，其目的是
A.美观
B.降低费用
C.有利杀菌
D.防止加热时产生的内压引起变形
正确答案是D
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