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罐藏

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)17

罐藏

就是将经过一定处理的食品装入镀锡板罐、玻璃罐或其他包装容器中，经密封杀菌，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝大部分微生物（即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌）死灭并使酶失活，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮存的保藏方法。

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（1）企业调解委员会决定从王某工资中扣除赡养费的作法是否合法？为什么？王父应该通过什么法律途径要求王某支付赡养费？
（2）

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