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脂肪酸败变化最小的水分活度范围是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)10

脂肪酸败变化最小的水分活度范围是

A.0.2-0.3

B.0.3-0.4

C.0.4-0.5

D.0.5-0.6

正确答案是B

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