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罐藏食品在装罐时需留有适当的顶隙，其目的是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)10

罐藏食品在装罐时需留有适当的顶隙，其目的是

A.美观

B.降低费用

C.有利杀菌

D.防止加热时产生的内压引起变形

正确答案是D

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