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食品常用氨基酸类鲜味剂是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)15

食品常用氨基酸类鲜味剂是

A.5’-肌苷酸钠

B.5’-乌苷酸钠

C.琥珀酸

D.L-谷氨酸-钠

正确答案是D

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