当前位置：首页 > 食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容

山梨酸和山梨酸钾的杀灭微生物的作用主要是破坏细胞的脱氢酶，并使分子中的共轭双键

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)12

山梨酸和山梨酸钾的杀灭微生物的作用主要是破坏细胞的脱氢酶，并使分子中的共轭双键

A.氧化

B.加氢

C.断裂

D.环化

正确答案是A

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/712172.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：进行阳性强化时要注意的问题不包括（）

下一篇：通常所说的软件工程的三要素是：方法、工具和_____。