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在相同的冻结条件下,_________食品可能冻结的速度最快。

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏(本)(05767)11

在相同的冻结条件下,_________食品可能冻结的速度最快。

A.低水分、低脂食品

B.含气量高的食品

C.高脂食品

D.高水分食品

正确答案是D

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