当前位置：首页 >
食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
导致罐头食品发生瓶盖酸败的原因菌是
导致罐头食品发生瓶盖酸败的原因菌是
A.需氧性和厌氧性的芽孢菌
B.需氧性和兼性厌氧性的芽孢菌
C.兼性厌氧性和厌氧性的芽孢菌
D.需氧性、兼性厌氧性和厌氧性的芽孢菌
正确答案是B
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。