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食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
按浓缩的原理，冷冻浓缩、超滤、反渗透、电渗析属于非平衡浓缩。（ ）
按浓缩的原理，冷冻浓缩、超滤、反渗透、电渗析属于非平衡浓缩。（ ）
A.正确
B.错误
正确答案是B
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