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根据极性基团种类的不同,可将乳化剂分为____、__、____和___四类。

高老师6个月前 (03-27)食品加工与保藏(本)(05767)11

根据极性基团种类的不同,可将乳化剂分为____、__、____和___四类。

阴离子型;阳离子型;两性型;非离子型

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