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食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
UHT杀菌的工艺参数范围一般是
UHT杀菌的工艺参数范围一般是
A.加热温度135～150℃，加热时间2～10s
B.加热温度121～125℃，加热时间2～10s
C.加热温度105～115℃，加热时间20～30s
D.加热温度121～150℃，加热时间10～20s
正确答案是A
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