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食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
丙酸是一元羧酸，属酸性防腐剂，主要抑制
丙酸是一元羧酸，属酸性防腐剂，主要抑制
A.酵母菌
B.放线菌
C.厌气性的产孢子菌
D.好气性的产孢子菌
正确答案是D
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