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食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
简述微波加热的特点。
简述微波加热的特点。
①加热速度快;
②低温灭菌，保持营养，加热均匀；
③节能高效;
④易于控制，实现自动化生产;
⑤改善劳动条件，节省占地面积。
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