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下列属于常用的食品乳化剂是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)15

下列属于常用的食品乳化剂是

A.大豆磷脂

B.明胶

C.阿拉伯胶

D.柠檬酸

正确答案是A

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