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食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容
冻藏室内冷冻食品产生重结晶的主要原因是
冻藏室内冷冻食品产生重结晶的主要原因是
A.温度波动
B.湿度波动
C.空气流速波动
D.贮存数量波动
正确答案是A
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