当前位置：首页 > 食品加工与保藏（本）(05767) > 正文内容

在糖制过程中，有利于提高糖防腐效果的性质有

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（本）(05767)15

在糖制过程中，有利于提高糖防腐效果的性质有

A.糖的分子量小

B.糖不易结晶

C.糖的溶解度大

D.糖还原性大

E.糖的纯度高

正确答案是ABC

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/711716.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：病人不能完成日常生活活动，全部功能由他人代劳。其日常活动能力为（　）。

下一篇：关系的主码不能取空值是（）。