低蛋白膳食的膳食原则有
A.碳水化合物<55%
B.肾功能不良者可适量采用麦淀粉来代替部分主食
C.肝功能衰竭患者要避免肉类蛋白质
D.维生素、无机盐应充分供给
E.增加膳食纤维摄入量,预防上消化道出血
正确答案是BCDE
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