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简述脂肪与消化性溃疡的关系。

高老师6个月前 (03-27)临床营养学(05762)20

简述脂肪与消化性溃疡的关系。

(1)脂肪可强烈刺激胆囊收缩素的分泌,延长胃排空时间,食物刺激胃酸分泌的作用加大,增加胃酸对粘膜损伤;
(2)胆囊收缩素的分泌增加,易造成胆汁反流,加重对胃黏膜的腐蚀作用,不利粘膜修复。

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