简述低嘌饮食的膳食原则。

简述低嘌饮食的膳食原则。

低嘌呤膳食原则：
1、肥胖或超重患者应当适当控制能量，体重控制在理想体重的下限，一般按105kJ/（kg·d）[25kcal/(kg·d）]。
2、适量的蛋白质，按理想体重为1g/（kg·d）。全日50-65g，以谷类和蔬菜为主，选嘌呤低的食物。
3、低脂肪，脂肪的供给量占总能量的20%—25%，因高脂肪可抑制尿酸排泄。
4、维生素及无机盐，宜供给富含维生素B族和维生素C的食物。
5、水分：无肾功能不全时宜多喝水。