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简述蛋白质、碳水化合物与消化性溃疡的关系。

高老师1个月前 (08-10)临床营养学(05762)14

简述蛋白质、碳水化合物与消化性溃疡的关系。

(1)蛋白质是弱碱性食物。
(2)蛋白质摄入过多反而增加胃酸分泌。
(3)甜食和含糖饮料可刺激胃酸分泌增加。

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