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临床营养学(05762) > 正文内容
简述高血压营养治疗中矿物质的食物来源。
简述高血压营养治疗中矿物质的食物来源。
（1）应摄入足量的钾、钙、镁；
（2）蔬菜、水果中含有丰富的钾；
（3）粗粮、豆制品、坚果、绿叶蔬菜、肉类、海产品是镁的良好来源；
（4）奶及奶制品是钙的主要来源，其含量和吸收率均高；
（5）虾皮、鱼、海带、芝麻酱中也含有丰富的钙。
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