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测定豆腐中大豆异黄酮含量的方法是

高老师2年前 (2024-08-13)食品化学与分析(05753)13

测定豆腐中大豆异黄酮含量的方法是

A.酶法

B.高效液相色谱法

C.重量法

D.索氏提取法

正确答案是B

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