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食品化学与分析(05753) > 正文内容
在贮藏加工过程中可能对食品产生的不良影响包括
在贮藏加工过程中可能对食品产生的不良影响包括
A.质地变化
B.风味变化
C.颜色变化
D.营养价值变化
E.安全性的影响
正确答案是ABCDE
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