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食品化学与分析(05753) > 正文内容
参比电极
参比电极
参比电极是指在温度、压力一定的条件下，其电极电位已知，且不随待测溶液的组成改变而改变的电极。（或在测量过程中，电极的电位不受溶液组成变化的影响，其电位值基本固定不变的电极，称为参比电极。）
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