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两种具有相同味感的物质进入口腔时,其味觉强度超过两者单独使用之和的现象称之为

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)17

两种具有相同味感的物质进入口腔时,其味觉强度超过两者单独使用之和的现象称之为

A.味的对比现象

B.味的相乘作用

C.味的变调作用

D.味的消杀作用

正确答案是B

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