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食品化学与分析(05753) > 正文内容
以下对于旋光法描述正确的是
以下对于旋光法描述正确的是
A.低聚糖不具有光学活性
B.旋光度以α表示
C.比旋光度与光的波长无关
D.比旋光度与测定温度无关
正确答案是B
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