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下列可用于测定山药中淀粉的方法是

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)13

下列可用于测定山药中淀粉的方法是

A.凯氏定氮法

B.酸水解法

C.索氏提取法

D.碱水解法

正确答案是B

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